Vitamin, bir canlının metabolizmasının düzgün çalışması için küçük miktarlarda ihtiyaç duyduğu temel bir mikro besin olan organik bir moleküldür (veya kimyasal olarak yakından ilişkili bir molekül grubudur, yani vitamerlerdir).
Esansiyel besinler canlıda ya hiç sentezlenemez ya da yeterli miktarlarda sentezlenemez ve bu nedenle beslenme yoluyla alınması gerekir.
Kaynak : Vikipedia
Retinol – Vitamin A
Thiamine – Vitamin B1
Cobalamins – Vitamin B12
Riboflavin – Vitamin B2
Niacin – Vitamin B3
Panthothenic Acid – Vitamin B5
Pyridoxine – Vitamin B6
Biotin – Vitamin B7
Folic Acid – Vitamin B9
Ascorbic Acid – Vitamin C
Calciferol – Vitamin D
Tocoferol – Vitamin E
Phylloquinone / Phytor – Vitamin K
