Kalsiyum silikat (CaSiO₃), kalsiyum, silisyum ve oksijenin birleşiminden oluşan bir bileşiktir. Kimyasal formülü CaSiO₃ olup, genellikle beyaz toz formunda bulunur. Gıda endüstrisinde, özellikle kuru gıdaların ve baharatların topaklanmasını önlemek amacıyla, akışkanlık artırıcı olarak kullanılır. Ayrıca, inşaat sektöründe de izolasyon malzemesi ve ateşe dayanıklı ürünlerde yaygın olarak kullanılır.
Kalsiyum silikat, ayrıca bazı gıda ürünlerinde nem emici özellikleri nedeniyle kullanılır. Gıda katkı maddesi olarak E552 kodu ile bilinir ve genellikle güvenli kabul edilir.
