Kimyasal Adı : Fruktoz
Kimyasal Formülü : C6H12O6
Cas Numarası : 57-48-7
Görünümü : Beyaz, katı
Ambalaj Şekli :
tanımı
Fruktoz (en sık izomeri levüloz, birçok besin maddesinde bulunan altı karbonlu bir monosakkarittir.
Beyaz katı bir görünüme sahip olan fruktoz, suda çok kolay çözünür. Bal, ağaç meyveleri, kavun ve karpuzun da dahil olduğu familyadaki meyveler, dutsu meyveler (berry) ve bazı kök sebzeleri, kayda değer miktarlarda fruktoz içeren sükroz (çay şekeri) içerir.
kullanım alanı
Hazırlanıyor…