Kandil yağı antik dönemlerden günümüze kadar ulaşmış ve hala sıklıkla kullanılan aydınlatma araçları arasındadır.
Kandil, içinde sıvı bir yağ bulunan ve fitiller yardımı ile etrafa ışık veren bir aydınlatma aracıdır.
Kandillerin içinde bulunan yağ ve fitiller kandilin uzun süre yanmasına sağlar.
Kandiller farklı renklerde ve farklı kokularda da olabilir.
Kandil yağı diğer yağlardan farklı olarak kokulu ve uzun süre dayanabilen yağ çeşitleri arasındadır.
Eski dönemlerde dini amaçlı kullanılan ve hala da kullanılmakta olan bu ürünler farklı kaplarda veya dekoratif kaselerde tercih edilir.
Kandil yağları aynı zamanda gaz lambaları ve bambu şelaleleri yakmak için de kullanılır. Kandil yağının birçok rengi vardır.
